治则方药（16/16）
语出《金匮玉函经》。包括药材的去杂、切削等操作技术。如： (1)“挑拣”：除去非药用部分，保留药用部分，加桑螵蛸去梗、牡丹皮去心。 (2)“颠簸”：用柳条或竹制工具，上下左右振动；除去药材中泥土、灰渣杂质。 (3)“筛”：用以区分药物大小和清除杂质，选用不同孔径的竹筛、铜筛、马尾筛。 (4)“刷”：刷去药物表面的绒毛、尘土等。 (5)“刮”：用金属或角质的工具，除去药物表面的非药用部分，加肉桂、厚朴去粗皮、虎骨去筋肉。 (6)“捣”：用石、铁或铜制的臼和捣杵，用以捣碎或去皮，加白果、词子去皮。生石膏、龙齿等捣碎。 (7)“碾”：多用铁制的药碾子把药物眼成粉末。 (8)“镑”：用特制镑刀将药物削成薄片，如犀角、羚羊角等。 (9)“切”：是最常用的方法，有切碎、切块、切丝、切段、切节、切片等。
用水洗去药物表面附着的泥沙或其它不洁物。
某些药材用流水或常换水浸漂，除去其毒性，盐分杂质、腥味，如海藻、肉苁蓉、盐附子、半夏等都用此法。
用水浸泡药物。如枳壳、芍药浸泡后使之柔软，便于切片。当归，桔梗等浸湿后放容器中经过一定时间即变软容易切片，叫“伏”。桃仁、杏仁等放沸汤内浸泡，易于去皮尖，叫做“𬊤”（音“阐”）。用水将药渐渐渗透，使它变软，又不走失药性，叫做“渍”。
有的药物用水飞，即先碾成末，再放在乳钵内加水同研极细，又加入多量的水抗拌，将含有药粉的水倾出，分出药粉，使之干燥，至成极细粉为度。如滑石、矿石、朱砂、炉甘石等，多经过水飞。
把药物放在火内烧红，或放于耐火容器中间接火煅，使它的质地松脆。如牡蛎、瓦楞子，血余、明矾等即用此法。
把药物放在高温的铁锅内急炒片时起烟，使药物的四面焦黄炸裂，叫做“炮”。如干姜、附子、天雄等用炮法，可减弱烈性。
用湿纸或面糊包裹药物，放热灰中煨，待湿纸或面糊焦黑为止，剥去纸或面糊，能吸去油质，如肉豆蔻即用此法，以免引起呕吐。或把生姜放火灰内煨，称为煨姜，减轻其发散性，而能温中。
将药材放锅中加热，并不断拌炒。 (1)微炒：炒去水分，至药物表面微干，但无显著著化。 (2)炒爆：炒至药材爆裂为度，种子类药物如王不留行，系用文火炒至爆开。 (3)炒黄：炒至药材微带黄色，有特殊香气发出为度，加炒麦芽、炒谷芽等。 (4)炒焦：将药材炒至表面焦褐，内部深黄，如神曲、白术等。 (5)炒炭：炒至药材全部焦黑色，但中间仍呈黄褐色为度，也称为“炒存性”，如地榆、生地等。
都是用微火对药物加热使它干燥的方法。“烘”是把药物（如菊花、金银花等）放在烘房或烘柜内，使药物干燥而不焦黑。“焙”，是把药物放在净瓦上或锅内焙燥，但不使烧焦。烘的热力比焙要弱一些。
即将药材与液体辅料共炒，使辅料渗入药材之内，也称“合炒”。 (1)酒炙：多用黄酒，个别用白酒。有二种方法，一是先将药材与酒拌匀，再加热炒至微黄；二是先将药材炒至微黄，再将酒喷入微炒。加炙制当归、川连等。 (2)醋炙：用米醋炙。如炙制香附子、三棱等。 (3)盐炙：先将盐加水溶化，再与药材同炒。加炙制橘核、杜仲等。 (4)姜炙：先将姜捣烂取汁，再与药材同炒。如炙制竹茹等。 (5)蜜炙：将药材与蜜拌匀后，再加热同炒。加炙制甘草，枇杷叶等。 (6)米泔水炙：用米泔水浸后再炒。如炙制苍术等。 (7)羊脂炙：取羊脂与药材同炒，如炙制淫羊藿等。 (8)童便炙：取药材与童便同炒。如炙制香附子等。 (9)鳖血炙：先将鳖血加少量清水与药材同拌匀后，放置一小时左右，同入锅中炒至变色即可。加鳖血炙柴胡等。 (10)矾炙：先将矾加水溶化，喷入炒热的药材中，再同炒至干。如炙制郁金等。 (11)药汁炙：取药材兴药汁同炒，如甘草汁炙吴茱萸等。辅料指制药时的辅助物质。液体辅料如酒、醋等，非液体辅料如淀粉、糖、盐等，但盐也可以溶于水而变成为液体辅料。
把植物药制成炭剂，要烧到外部枯黑，里面焦黄为度，使药物一部分炭化，另一部分仍能尝出原有的气味，这就是存性。作为止血药的炭剂，常用此法炮制（烧存性是直接用火烧；炒存性是用间接的火处理，目的是一样的。）
是除去膏药中的火毒。膏药熬成后，加果立即摊涂贴在皮肤上，能刺激皮肤，轻的发痒，重的起水泡，甚至于溃烂，这叫做火毒。所以须先去火毒，才能贴用。去火毒的方法有二种： (1)把刚熬成的膏药放在日光不能直接照到处一个较长的时期； (2)浸泡在凉水内几天。后一法比较切合实用。
将药物放在蒸笼中隔水蒸熟，以便于制剂，如茯苓、厚朴蒸后才易于切片。或加酒拌蒸，加大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下作用减弱，熟地黄由生地的凉血变为温性而补血。
有些药物通过蒸馏法而制成药露。加金银花露、藿香露、薄荷露等。
将药材与辅料同入金属罐内，密封，于开水锅中加热，加酒炖地黄、大黄等。
将某些药物放在清水内或液体辅料（加醋、药汁等）内略煮，可减弱其毒性或使药物纯净。如莞花用醋煮，可减弱它的毒性；朴硝夹杂泥土杂质，加果用白萝卜同煮后冷却，成为玄明粉，质量比朴硝纯净。
把药物用火烧红后，立刻投入水内或醋内，这样反复多次。此法又称“煅淬”。矿物类药物如磁石，代赭石、自然铜等多用此法。
熬是煮烂或煎干。 (1)煮烂：如猪肤汤（张仲景《伤寒论》方。猪肝一斤，用水二斗，煮取五升，去渣；加白蜜一升，白粉五合，熬香，和匀）中的熬香，就是煮烂而有香气。 (2)煎干：例如煎膏药（指薄贴）又称熬膏药，把药物放在麻油内熬成稠厚而能凝固的膏。
其目的在于减低药物的烈性或毒性。有的药物用火煨法去油，加肉豆蔻可以煨去油。有些不宜火煨去油的，加巴豆、续随子等，可放在吸水的纸内压榨去油，或研细加水，待油质浮起，倒去水和油。如乳香、没药多用炒法去油。
(1)种子类药材去油后的粉末，加巴豆霜、苏子霜、杏仁霜等。 (2)某些药材析出的桔晶，加柿霜。 (3)某些动物药去胶后的骨质粉末，如鹿角霜。
将药材的纤维捣成绒状，使其易于点燃，如把艾叶制成艾绒，用于灸法。
即把药末放在乳钵内研极细。乳钵系瓷制，形如臼，里面较糙，用瓷槌把药物研磨。点眼药和吹喉药等都可在乳钵内研极细。
某些药物在煎煮前应先用手指擘破，使它容易煎出药味。如桂枝汤中的大枣须擘破。
语出《灵枢．寿夭刚柔篇》。㕮咀，就是咬嚼的意思。古代没有刀的时候；把药物咬成粗粒，加水煎服。后人改用刀切或捣，锉等法。
药材经过加工处理后，成为片、丝、块、段等形式，便于煎汤饮服。
等是相等，分是分量。等分即是方剂中各个药物的用量相同。
文火是火力小而缓，武火是火力大而猛。微火、慢火属于文火，“紧火”属于武火。煎煮药物时须按需要而使用不同火力。
即淘洗食米的水，可供制药用。例如白术用米泔水浸软，切片，或土炒或生用。用米泔水浸过，能去燥性而和中。
即把水放在盆内，用瓢将水扬起来，倒下去，如此多次，看到水面上有无数水珠滚来滚去便是。
即生水与熟水混合。
是不放石灰的酒。古人在酒内加石灰以防酒酸，但能聚痰，所以药用须无灰酒。
