（第三章）

（第三章）

黄帝曰：谷之五味，可得闻乎。伯高曰：请尽言之。五谷，秔米甘，麻酸，大豆咸， 麦苦，黄黍辛。五果，枣甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛。五畜，牛甘，犬酸，猪咸， 羊苦，鸡辛。五菜，葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。五色，黄色宜甘，青色宜酸， 黑色宜咸，赤色宜苦，白色宜辛。凡此五者，各有所宜。