（第三章）

（第三章）

肠胃之长，凡五丈八尺四寸，受水谷九斗二升一合合之大半，此肠胃所受水谷之数也。 平人则不然，胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满，故气得上下，五藏安定， 血脉和则精神乃居，故神者水谷之精气也。故肠胃之中，当留谷二斗，水一斗五升， 故平人日再后，后二升半，一日中五升，七日五七三斗五升，而留水谷尽矣。 故平人不食饮七日而死者，水谷精气津液皆尽故也。