编号：上品043 名称：橘皮（附陈皮酱） 性味：辛、温，无毒。 功能：主胸中瘕热逆气。利水谷，久服去臭，下气通神。 注：陈修园曰： [1]橘皮气温，禀春气而入肝；味苦入心；味辛入肺。 [2]胸中为肺之部位，唯其入肺，所以主胸中之瘕热逆气。 [3]疏泄为肝之专长，唯其入肝，所以能利水谷。 [4]心为君主之官，唯其入心，则君火明而浊阴之臭气自去。 [5]又推其所以得效之神者，皆其下气之功也。总结上三句，古人多误解。 又曰：[1]橘皮筋膜似脉络，皮形似肌肤，宗眼似毛孔。 [2]人之伤风咳嗽，不外肺经；肺主皮毛，风之伤人，先入皮毛， 次入经络而渐深。治以橘皮之苦以降气，辛以发散；俾从脾胃之大络， 而外转于肌肉毛孔之外，微微从汗而解也。[3]若削去筋膜，只留空皮， 名曰橘皮。意欲解肌止嗽，不知汗本由内而外， 岂能离肌肉经络而直走于外乎？[4]乃去白留白之分，东垣因之， 何不通之甚也！至于以橘皮制造为酱，更属无知妄作。查其制法： 橘皮用水煮三次极烂，嚼之无辛苦味晒干，外用甘草、麦冬、青盐、 乌梅、元明粉、硼砂，熬浓汁浸晒多次，以汁干为度； 又以人参、贝母研末拌匀，收贮数月后用之。据云能化痰疗嗽， 顺气止渴生津。而不知全失橘皮之功用。 橘皮治嗽─妙在辛以散之→今以乌梅之酸收乱之。 橘皮顺气─妙在苦以降之→今以麦冬、人参、甘草之甘壅乱之。 橘皮妙在温燥─故能去痰宽胀→今以麦冬、贝母、元明、硼砂、 青盐之咸寒乱之。试问橘皮之本色何在乎？ [5]余尝究俗人喜服之由，总由入口之时得甘酸之味─则满口生津。 咸寒之性─则坚痰暂化。一时有验，彼此相传，而阴被其害者不少也。 [6]法制半夏，亦用此药浸造，罨(音掩)发黄衣收贮，贻害则一。
橘皮
《神农本草经并注_条列版》[] 著
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