[实物展示：优质苍术饮片]
苍术 Cang Zhu
别名：赤术、青术、仙术
本品为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎
主治：燥湿健脾，祛风散寒，明目
[苍术]的药效指数
- 用量：3～9g
- 禁忌：阴虚内热、气虚多汗者慎用；口干舌燥、便秘者忌用。
- 产地：茅苍术主产于江苏、湖北、河南等地，江苏茅山为道地产区；北苍术主产于河北、山西、陕西等地
- 炮制：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥；麸炒苍术取净苍术片，照麸炒法炒至表面深黄色，缓和燥性，增强健脾作用。
- 性状：茅苍术呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。表面灰棕色至黑棕色，有皱纹、横曲纹及残留的须根，顶端具茎痕或残留的茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。北苍术呈疙瘩状或结节状圆柱形，长4～9cm，直径1～4cm。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡，味辛、苦。