卷之三十九（4/4）
甘露子利五脏下气清神（今补）【名】滴露地蚕【苗】谨按甘露子茎高尺余而方枝叶两两相对如薄荷有毛七八月茎端作穗如水苏开紫花其根即甘露子也世人作菜食之稀入药用其形如蚕故又呼为地蚕也【地】处处有之【时】（生）春生苗（采）十月取根【用】根【质】形似蚕【色】白【味】甘【性
__植生__
蘑菇动气发病不可多食（今补）【苗】谨按蘑菇乃蕈之属也苗高二三寸中空而轻脆其色黄白五六月多生湿处今入诸汤中食之味甚鲜美但不可多食由其动气而发病故也【地】出河南今北地亦有之【时】（生）无时（采）无时【收】晒干【色】黄白【味】甘【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】香【反】酒【制】初采得与米饭同炒如饭黑者有毒食之即死【解】中蘑菇毒以生绿豆和水研浓汁饮之遂解
__无毒 植生__
香菜与诸菜同食气味香辟腥（今补）【苗】谨按香菜至春宿根分莳而生苗高尺许茎方色紫叶似薄荷叶而小今人采叶入诸羹中由其味香以辟腥气但不闻入药用之【地】北地多产之【时】（阴
【臭】香
__无毒 蔓生__
薇菜益气润肌清神强志（今补）【苗】谨按薇乃菜之微者即今之野豌豆也其苗蔓生茎叶皆似小豆而味亦相似蜀人谓之巢菜昔官园种之以供宗庙祭祀也【地】生山野处处有之【时】（生）
春生苗（采）嫩时取【用】茎叶【色】青绿【味】甘【性】平【气】气浓于味阳中之阴【臭】香
__丛生__
天花食之有毒与蘑菇稍相似（今补）【名】天花菜【苗】谨按此种如蕈生于山谷其苗高五六寸大小不等上有碎瓣如木耳而黄色数十瓣攒生一本采之以形似松花大而气足者佳亦谓之天花菜世人惟作菜品食之未闻入药用也【地】生五台山谷【时】（生）无时（采）无时【收】晒干
【用】大而气足者佳【质】类鸡冠花而多瓣【色】黄白【味】甘【性】平【气】气之薄者阳中之阴【臭】香
__无毒 丛生__
胡萝卜主下气调利肠胃（今补）【苗】谨按胡萝卜乃世之常食菜品也然与莱菔相类固非一种今圃人五月布种生苗高尺许叶似胡荽叶而大其根色黄头大尾锐至霜后采之味甘美值冬覆养至春末茎端作丛开淡白花结实如小茴香也【地】处处有之【时】（生）夏生苗（采）九月取根【用】根【色】黄【味】甘【性】平【气】气之薄者阳中之阴【臭】香
__无毒附五心菜 丛生__
秦荻梨主心腹冷胀下气消食（名医所录）【苗】（孟诜云）秦荻梨于生菜中最香美人所啖者甚破气之物也一种五辛菜味辛温岁朝食之助发五脏气常食温中去恶消食下气荆楚岁时记亦作此说热病后勿食食之损目【地】（图经曰）生下湿地所在有之【味】辛【性】温【气】气之浓者
__蔓生__
醍醐菜治伤中崩绝及月水不利并捣汁和酒空心服（名医所录）【苗】（雷公曰）形似牛皮其蔓掏之有乳汁出香甜入顶者是也【臭】香【制】（雷公曰）采得去根以苦竹刀细切入砂盆中研如膏用生稀绢裹 取汁出暖饮【合治】醍醐杵汁合酒煎沸空心服一盏治伤中崩绝○叶绞汁合酒煎服一盏治月水不利
翘摇味辛平无毒主破血止血生肌亦充生菜食之又主五种黄病绞汁服之生平泽紫花蔓生如劳豆诗义疏云苕饶幽州人谓之翘饶尔雅云柱天摇车也○食疗（疗五种黄病生捣汁服一升日二瘥甚益人利五脏明耳目去热风令人轻健长食不厌煮熟吃佳若生吃令人吐水）
