烧雁

《饮膳正要》更新时间:2024-06-23 11:46:30

烧 、烧鸭子等同。

雁(一个,去毛、肠、肚,净) 羊肚(一个,退洗净,包雁) 葱(二两) 芫荽末(一两)

上件,用盐同调,入雁腹内烧之。

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