卷第九十六（1/4）
夫上古之人。饮血茹毛。纯一受气。所食无滋味之爽。脏腑无烟火之毒。各遂其性。患害不是危以食治之。食疗不愈。然后命药。夫食能排邪而安脏腑。清神爽志。以资血气。若能用食平。适情遣病者。可谓上工矣。
夫风者。四时五行之气。分布八方。
__顺十二月。终三百六十日。各以时从其乡来。 __
为正气之胜之气乃言避风如
__治中风。手足不遂。口面 偏。言语謇涩。精神昏闷。宜食豉粥方。__
豉（半升） 荆芥（一握） 薄荷（一握） 葱白（一握切） 生姜（半两切） 盐花（半两） 羊髓（上件药。先以水三大盏。煎豉荆芥等十余沸。去滓。下薄荷等。入米。煎作粥食之。
__治中风心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手足不遂。宜吃葛粉索饼方。__
葛粉（四两） 荆芥（一握） 香豉（二合）
上件药。以水三大盏。煮豉及荆芥。取两盏半。去滓。和葛粉作汁中。煮令熟。空服食之。
__治中风心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手脚不遂。口 面戾。宜吃粱米粥方。__
白粱米（三合） 荆芥（一握） 薄荷叶（一握） 豉（三合）
上件药。以水三大盏。煮荆芥薄荷豉取汁二盏。澄滤过。入米煮作粥。空腹食之。
__治中风。五脏壅热。言语謇涩。手足不遂。神惰胃昧。大肠涩滞。宜吃冬麻子粥方__
__。__
冬麻子（半升） 白粱米（三合） 薄荷（一握） 荆芥（一握）
上件药。以水三大盏。煮薄荷等。取汁二盏。去滓。用研麻子。滤取汁。并米煮作粥。
空腹
__治中风。言语謇涩。手足不遂。大肠壅滞。筋脉拘急。宜吃薏苡仁粥方。__
薏苡仁（三合） 冬麻子（半升）
上件药。以水三大盏。研滤麻子取汁。用煮薏苡仁作粥。空腹食之。
__治中风。手足不遂。言语謇涩。呕吐昏愦。不下食。宜吃葛粉粥方。__
白粱米饭（半升） 葛粉（四两）
上以粱米饭。拌葛粉令匀。于豉汁中煮。调和如法。任性食之。
__治中风。头痛心烦。苦不下食。手足无力。筋骨疼痛。口面 斜。言语不正。宜__
__吃葱头薏苡 __
葱白（一握） 豉（三合） 牛蒡根（切半升洗去粗皮） 薄荷（一握） 薏苡仁〔二（三）合〕
上件药。以水五大盏。煮葱白牛蒡根薄荷豉等。煎取二盏半。去滓。入薏苡仁。煮作粥。
空
__治中风。伤寒壮热头痛。初得三二日。宜服发汗豉粥方。__
豉（一合） 荆芥（一握） 麻黄（三分去根节） 葛根（一两锉） 栀子仁（三分） 石膏（三两捣上以水三大盏。都煎至二盏。去滓。纳米煮作稀粥。服之。汗出为效。如未有大汗。宜再合
__治中风。头痛湿痹。四肢拘挛痛。宜吃苍耳叶羹方。__
苍耳嫩苗叶（一斤） 酥（一两）
上件药。先煮苍耳三五沸。漉出。用豉一合。水二大盏半。煎豉取汁一盏半。入苍耳及五味
__治中风。心烦口干。手足不遂。及皮肤热疮。宜吃牛蒡叶羹方。__
牛蒡叶（一斤肥嫩者） 酥（一两）
上件药。以汤煮牛蒡叶三五沸。令熟。漉出。于五味中重煮作羹。入酥食之。
__治中风。手足不遂。言语謇涩。精神昏愦。宜吃葛粉拨刀方。__
葛粉（四两） 荆芥（半两） 葱白（一握切） 生姜（半两切） 川椒（五十枚去目及闭口者）
香上件药。以水五大盏。先煎荆芥等。取汁三盏。和葛粉切作拨刀。入汁中煮熟。顿食之。
__治中风。筋脉挛急。不可屈伸。及风湿等。宜吃薏苡仁粥方。__
薏苡仁（二合） 薄荷（一握） 荆芥（一握） 葱白（一握） 豉（一合）
上件药。先以水三大盏。煎薄荷等。取汁二盏。入薏苡仁。煮作粥。空腹食之。
__治中风湿痹。筋挛急痛。胃中积热。口疮烦闷。大肠秘涩。宜服煮黑豆方。__
黑豆（半升煮令熟） 酥（五两）
上件药。相和令匀。不问食前后。吃一两匙。
__治中风。筋骨风冷烦痹。或多不睡。宜吃酸枣仁粥方。__
酸枣仁（半两炒令黄研末以酒三合浸汁） 粳米（三合）
上件药。先以粳米煮作粥。临熟。下酸枣仁汁。更煮三五沸。空心食之。
__治中风湿痹。五缓六急方。__
野驼脂（一斤炼熟滤去滓）
上件药。收于瓷合中。每日空腹。以暖酒一中盏。调下半匙。
__治中风。挛急疼痛方。__
雁脂（五两炼熟滤过）
上件药。收于合中。每日空心。以暖酒一中盏。调下半匙。
__治中风烦热。皮肤瘙痒。醍醐酒方。__
醍醐（四两）
上件药。以暖酒一中盏。调下半匙。
__治中风湿痹。五缓六急。骨中疼痛。不能踏地。宜吃乌雌鸡羹方。__
乌雌鸡（一只治如食法）
上煮令熟。细擘。以豉汁姜椒葱酱调。称作羹。空腹食之。
__治中风。脚膝疼痛。不能践地。宜吃鹿蹄肉羹方。__
鹿蹄一具。洗如法。煮令熟。擘细。于五味汁中煮作羹。空腹食之。
__治中风头眩。心肺浮热。手足无力。筋骨烦疼。言语謇涩。一身动摇。宜吃蒸驴__
__头肉方。__
乌驴头（一枚洗如法）
上蒸令极熟。细切。更于豉汁中煮。著葱椒盐。重煮点少许酥。任性食之。驴肉亦可作腌脸
__治中风。手足不遂。筋骨疼痛。心神烦躁。口面偏斜。宜吃蒸乌驴皮方。__
乌驴皮（一领 洗如法）
上蒸令熟切。于五味汁中更煮。空腹随性食之。
__治中风。目眩羸瘦。小儿惊痫。及五劳。手足无力。宜吃蒸羊头肉方。__
白羊头（一枚洗如法）
上蒸令极熟切。以五味汁食之。或作脍。入五辛酱醋食之。亦得。
__治中风。心痹风热。手足不遂。及风痹不仁。筋急。五缓六急。恍惚烦躁。宜吃__
__熊肉腌脸方 __
熊肉（一斤煮令熟切碎）
上如常法调和。作腌脸。空腹食之。
__治心虚风眩头痛。宜服薯蓣拨粥方。__
生薯蓣不限多少。去皮。磨如稀糊。
上和白面作拨粥。于豉汁中煮。入五味调和食之。
__治风不论冷热。宜吃天蓼木粥方。__
天蓼木（半斤捣为末）
上以水一大盏半。入末半匙。煎至一盏。去滓澄清。入米一合煮粥。空心食之。
夫风邪癫痫者。由血气虚。风邪入于阴经故也。人有气血。荣养脏腑。若气血少。则心虚而吐
__治风邪癫痫。心烦惊悸。宜吃苦竹叶粥方。__
苦竹叶（二握） 粟米（二合）
上先以水二大盏半。煮苦竹叶。取汁一盏五分。去滓。用米煮作粥。空腹食之。
__治风邪癫痫。口干舌焦。心烦头痛。暴热闷乱。宜吃石膏粥方。__
石膏（半斤） 粳米〔一（三）合〕
上以水五大盏。煮石膏。取二大盏。去石膏。用米煮粥。欲熟。入葱白二茎。豉汁二合。
更
__治风邪癫痫。忧恚虚悸。及产后中风痫恍惚。猪心羹方。__
猪心（一枚细切） 枸杞菜（半斤切） 葱白（五茎切）
上以豉二合。用水二大盏半。煎取汁二盏。去豉。入猪心等。并五味料物作羹食。
__治风邪癫痫。不欲睡卧。自能骄倨。妄行不休。言语无度。安五脏。下气。宜吃__
__白雄鸡羹方 __
白雄鸡（一只治如食法）
上以水煮令烂熟。漉出。擘肉。于汁中入葱姜五味作羹。空心食之。
__治风邪癫狂病。经久不瘥。或歌或笑。行走无时。宜吃 猪肉脍方。__
猪肉（五斤）
上以水煮熟。切作脍。入五味。取性食之。
__治风邪癫痫。发歇不定。宜吃猪头脍方。__
猪头（一枚）
上以水煮熟。停冷。切作脍。以五味食之。
__治风邪癫痫。或言语恍惚。脏腑虚冷。宜吃野狐肉及五脏作羹方。__
野狐肉（一斤及肠肚净洗）
上以豉三合。以水五大盏。煎取汁三盏。去豉。入狐肉及五脏。相和作羹。入五味调和食之
__治风邪癫痫。及愁忧不乐。安心气。宜吃驴肉腌脸方。__
驴肉五斤。先以水煮熟。细切。用豉汁中著葱酱。作腌脸食之。或作羹亦得。
__夫风热者。由肤腠虚。风热之气。先伤皮毛。而入于肺。风在胸膈。心肺壅滞。则__
__令人头面浮热。心神昏闷。故谓之风热也。宜以食治之。更治风热。心胸烦闷。不得睡__
酸枣仁（三分炒熟捣末） 人参（一分末） 茯神（一分末） 糯米（四两水浸细研） 白面（四两）
