[实物展示：优质醋饮片]
醋 Cu
别名：苦酒、米醋、香醋、食酢
本品为以糯米、大米、高粱、小麦等谷物为原料，经蒸煮、发酵、醋酸发酵制成的酸性调味品
主治：散瘀消积，止血安蛔，解毒，引药入肝
[醋]的药效指数
- 用量：适量，煎服或调药；外用适量
- 禁忌：脾胃湿盛、胃酸过多、胃溃疡患者慎用；外感初起者忌用；不宜过量食用，以免损伤牙釉质。
- 产地：全国均有出产，山西、江苏、浙江、四川等地为道地产区
- 炮制：取谷物浸泡、蒸煮后拌入曲料发酵，经醋酸发酵后过滤、澄清、灭菌制成；药用多选用米醋，净制后使用
- 性状：为无色或淡黄色透明液体，有浓郁的醋香，味酸、微苦，呈弱酸性，能溶于水、乙醇，具挥发性。