乌梅wu mei

【入药部位】

蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieh.) Sieb. et Zucc. 的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。

【乌梅的功效】

敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。

【乌梅的性状】

本品呈类环形或扁球形，直径1.5~3cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。

【乌梅的炮制方法】

乌梅肉：取净乌梅，水润使软或蒸软，去核。 乌梅炭：取净乌梅，照炒炭法（不加辅料的炒法称为清炒法。包括炒黄、炒焦和炒炭三种操作工艺。）炒至皮肉鼓起。本品形如乌梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。