生地黄鸡

《食疗方》[] 著

生地黄鸡

〔食品〕生地黄半斤、饴糖五两、乌鸡一枚。

〔主疗〕腰背疼痛,骨髓虚损,不能久立,身重气乏,盗汗少食,时复吐利。

〔方法〕先将鸡去毛肠,肚净,细切,地黄与糖相和匀,内鸡腹中。以铜器中放之,复置甑中蒸炊,饭熟成,取食之,不用盐醋,唯食肉尽,却饮汁。

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